들쭉나무
백두산에서 만난 들쭉나무
열매가 익으면 푸른빛으로 변한다
이번 북한을 방문한 우리나라 대표단에게
북한에서 접대한 술이 들쭉술이다.
가을철 열매를 채취하여 생으로 먹거나 술을 빚기도 한다.
주성분인 안토시안은 혈관을 튼튼하게 하고 눈병과 시력회복에 효과가 있다
백두산 지역이나 중국 장백산 지역에서는 집집마다 들쭉술을 상비해 놓을 정도이다.
실제 북한 술을 대표하는 들쭉술은 상품으로 판매되기도 하여 우리나라에도 수입되어 있다.
한라산에도 일부 분포하나 희소하여 열매를 채취하기에는 한계가 있다.
들쭉의 열매를 이용하여 술 외에도 음료 등 식품 가공원료로 이용하며 비타민 대용으로도 쓰인다.
북한에서는 시력회복, 관절의 부종, 지혈제, 중풍, 치매 예방, 암 예방 등에 효력이 있다 하여 예로부터 쓰이고 있다.
들쭉나무 추출물을 포함하는 당뇨병 합병증 저해제 등에 대한 특허 출원과 들쭉나무 유전변이 등에 대한 학술연구가 있다.
6월30일 촬영하였는데
아직 열매로 변하기 전의 꽃의 상태이다
산앵도 모양이다
키가 1미터 정도 자란다고 하는데
백두산에서는 키가 약 30센치정도 자라는 것 같아
생존을 위하여 최대한 키를 낮추는 모양이다.
들쭉나무
2017.6.30.
백두산에서